「サーロイン」は偉い肉？

本日は住宅ローンの事とは違い、ちょっとした小話。

牛肉の中で最高の肉質とされるサーロインステーキ。

霜降りが多く、柔らかく甘みがあってジューシーな食感が特徴ですね。

目の前で焼いてくれる鉄板焼きのお店など、もう最高ですよね。

ところで、この「サーロイン」の言葉の由来。

イギリスのヘンリー8世が夕食時にステーキを出された時に、

「この肉は余りにも美味しぎる！サーの称号を与える」

と言った事から、サー（ナイト爵）のロイン（腰肉）、「サーロイン」になったそうです。

とても偉い肉だったんですね(^^)